Boucherie Baldacchino Fils
à La Garde

Située à La Garde dans le département du Var, notre Boucherie Charcuterie Traiteur Baldacchino Fils tient à ses valeurs et au respect des traditions, en mettant un point d’honneur à des viandes de qualité et à du « fait maison » pour la charcuterie et les plats traiteurs. Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers gastronomique, où la passion de la viande de qualité et le savoir-faire traditionnel se rencontrent pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Parcourez notre site internet pour découvrir notre sélection de viandes fraîches, de charcuteries artisanales et de plats préparés avec soin.

Nous espérons que ce voyage au cœur de notre boucherie-charcuterie artisanale et traiteur éveillera votre appétit et vous donnera envie de venir nous rendre visite. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre boutique, où convivialité et passion se rencontrent pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

A très vite !
Kévin et Julien

Fait Maison

Charcuterie artisanale réalisée de façon traditionnelle

Livraison Gratuite

à partir de 50€ de commande suivant les villes

Des Produits de qualité

Viande de qualité et spécialités de charcuterie pied noir

Des Facilités pour venir

Grand parking privé et ouvert 7 jours sur 7

Boucherie - Charcuterie artisanale - Traiteur

Découvrez notre sélection de produits artisanaux et faits maison pour vous ravir vos papilles !
Encore plein d’autres spécialités à découvrir dans notre boutique à La Garde…
Venez-nous rencontrer sur place.

Chez nous, chaque morceau de viande est sélectionné avec le plus grand soin, en privilégiant les méthodes d’élevage respectueuses de l’environnement. Nous mettons un point d’honneur à vous proposer des produits frais, de première qualité, issus d’animaux élevés dans des conditions optimales.

Véritables artisans passionnés, nous travaillons dans le respect des traditions, en privilégiant des techniques de découpe et de préparation artisanales, afin de vous offrir des produits d’exception qui sauront éveiller vos papilles.

Que vous soyez amateur de viande tendre et juteuse, de charcuterie savoureuse ou à la recherche d’un traiteur pour vos événements, nous mettons notre savoir-faire à votre service.

Au-delà de la qualité de nos produits, nous accordons une importance particulière à votre satisfaction. Nous sommes là pour vous conseiller, vous guider dans vos choix et répondre à toutes vos questions. Votre plaisir et votre confiance sont notre priorité.

Nos spécialités de charcuterie pied noir

Soubressade
Longanisse
Blanquicos
Melza

Assortiment de brochettes et saucisses

Chipolatas 13,95€/kg
Merguez 11,95€/kg

Poulet fermier rôti

Tous les jours
16,90€ pièce

Nos feuilletés avec recette familiale

Rissoles (Feuilletés de viande – farce de jambon à l’ail et au persil) Feuilletés Frita (mélange de poivon / tomates et oignons) Feuilletés Brousse (fromage de Provence)

Charcuterie artisanale

Jambon
Andouillette
Pâté en croûte
Pieds de porc
Fromage de tête
Pâté de campagne
Caillette Provençale
Rillettes

Viande de qualité & charcuterie artisanale

Boudin à l’oignon
Boudin catalan
Saucisson
Saucisson à l’ail
Mayorquine
Figatelli
Viande kefta
(mélange de bœuf et agneau)

Ravioli frais à la Daube d’épinards

Tous les Vendredis ou sur commande
16,95€ le kg

Paëlla

Tous les samedis ou sur commande
10€ la part

Traiteur pour vos évènements

Sur commande pour vos événements professionnels ou privés
(mariage, baptême,anniversaire…)

On vous raconte notre Histoire Familiale…

Issue d’une grande famille de bouchers-charcutiers, le travail s’est transmis de père en fils depuis quatre générations. Notre grand-père a créé sa première boucherie à Tunis à l’âge de 17 ans. Après la guerre d’Algérie, il s’est installé en France et a recommencé à entreprendre dans la ville d’Hyères-les-Palmiers. Il a formé mon père dès son plus jeune âge et lui a cédé sa boucherie dans les années 2000, située à Toulon, traversée de la Cathédrale. C’est dans cette boucherie que nous avons commencé notre apprentissage avec notre grand-père et notre père. Pendant les vacances scolaires, nous nous empressions d’aller travailler dans la boucherie familiale. Nous avons été immergés dans le goût du travail et nous avons forgé notre expérience grâce à eux. Nous avouons que cela n’a pas été tous les jours facile, mais cela a été très enrichissant pour notre évolution. Aujourd’hui, nous espérons passer à un niveau supérieur avec vous ! Nous nous efforçons toujours d’exiger le meilleur afin de satisfaire notre aimable clientèle !

Possibilité de livraison gratuite sur commande à partir de 50€

Les Clients qui nous ont fait Confiance

Pourquoi pas vous ?

Simon Lz
Simon Lz
13/07/2023
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Une famille accentuée par les valeurs de la vie, de la convivialité, de l'accueil et du service , cela se traduit par la même occasion par la qualité et différents choix qu'elle propose. Boucherie & Charcuterie , toujours en excellence, vous saurez vous régaler et accompagner vos weekends de barbecue , d'un format traiteur etc... Deux frères , "Julien et Kevin", une belle histoire, Allez les voir , ❤️👍👍❤️
Daniel LACASE
Daniel LACASE
12/07/2023
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Vous êtes à la recherche d'une vraie boucherie charcuterie à l'ancienne, c'est-à-dire des jeunes qui perpétuent le savoir-faire pour régaler vos papilles. Alors dans celle-ci toute la charcuterie est faite maison sauf la mortadelle et le jambon sec, par contre du saucisson à une pléiade de pâtés et terrines meilleurs les uns que les autres vous allez vous régaler. Quant à la viande, l'agneau vient de Sisteron, le porc du Sud Ouest, le poulet est fermier labellisé, la viande rouge est d'une qualité rare. Conclusion : Si vous n’êtes pas végétarien, un conseil précipitez-vous chez Baldacchino Fils vous ne le regretterez pas. Bonne dégustation.
nicole cuesta
nicole cuesta
30/06/2023
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Inutile d'aller à Toulon ! Vous trouverez tout ce qui perpétue la cuisine pied noire. Vous pouvez y aller les yeux fermés Bonne chance à ces jeunes bien prometteurs
Émilie Arrighi
Émilie Arrighi
29/06/2023
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Excellente boucherie viande de qualité, le pâté au figatelli excellent j'adore sans parler de la paela du samedi qui est parfaite. Boucherie très propre, personnel souriant et chaleureux. Je me régale quand je vais là-bas jamais déçu de la viande
laury ksaz
laury ksaz
28/06/2023
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Très belle boucherie , très propre , accueil chaleureux et excellents produits. Je recommande vivement 😊
Papa Posey
Papa Posey
23/06/2023
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Entreprise familiale, produit d’exception qualité, goût au rendez-vous. Je recommande fortement.
Miguel Lopez
Miguel Lopez
20/06/2023
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De très bon produit fais maison je recommande à 100%
Carine Bourget
Carine Bourget
19/06/2023
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Une merveille Magasin avec atelier de production ouvert au public Des produits excellent Et des patrons en OR
florian delangre
florian delangre
18/06/2023
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Toujours bien accueilli par Julien et Kévin. Grand choix de viande toujours très bonne , belles brochettes et plats cuisinés très bon. Je viens de Hyères car ils le méritent. Essayez , vous ne serez pas déçu.
Michele REGNIER
Michele REGNIER
17/06/2023
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Ahhh quel plaisir de voir arriver Kévin et Julien dans le quartier ! Leur paella est tellement réussie que je ne la fais même plus moi même ! Les saucisses au figatelli maison sont un régal et les encornets farcis un délice. On souhaite à ces bosseurs le succès qu'ils méritent.

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